5 зимних предложений в кафе

Редактор: Марина Никитина 

Рыжий кролик

Адрес: ул. Карла Маркса, 41

Глинтвейн 110 ₽

«Рыжий кролик» встречает гостей ароматом свежей выпечки, дразня голодных и замёрзших видами румяных пирожков, булочек, печенюх, тортов и пирожных. Но я стойкая и, гордо прошествовав мимо всех этих гастрономических чудес, оказалась прямо у доски, где мелом нацарапано зимнее предложение. Горячие напитки на любой вкус: клюквенный пунш, горячий лимонад, глинтвейн и сангрия. Выбор пал на безалкогольный глинтвейн.

Пока волшебство готовилось, женщина на кассе показывала открытки ручной работы, чай, мёд и корзинку со специями. Такая красота кругом и запах булочек вскружил мне голову! А когда передо мной возник бокал с напитком, я и вовсе чуть сознание не потеряла. Корица, гвоздика, каркаде и имбирь в совокупности создают нечто невообразимое, согревающее и новогоднее, долька апельсина и сахар по краю бокала довершают образ.

Пряное

Адрес: ул. Гоголя, 43

Снежный кофе 220 ₽

Создавать праздничное настроение в кафе «Пряное» я пошла вместе с подругой и коллегой Катей. Большой выбор зимних предложений с оригинальными названиями, чего только «Клюквейн» стоит. «Снежный кофе», по словам бариста Руслана, – волшебно-чудесный напиток с необыкновенно вкусным шоколадом, взбитыми сливками и маршмэллоу. Вкус этого кофе способен растопить даже сердце Скруджа, который ненавидел Рождество. Катя взяла себе «Рождественский чай», обещающий не менее яркие вкусовые ощущения. Он, к слову, оказался не так хорош, цитрус и гвоздика в составе делали напиток достаточно терпким, но совершенно не сладким. Зато апельсин порезали свежий, что очень порадовало. А вот «Снежный кофе», хоть и напоминал по вкусу какао, исполнил все мои новогодние желания. В «Пряном» тепло, в кресле уютно, ёлочка сверкает огоньками. Когда мы уходили, Руслан угостил нас мандаринками. Чудо какой хороший вышел вечер!

Coffee Republic

Адрес: ул. Муравьева-Амурского, 50

Сбитень 250 ₽

«Репаблик» предлагает гостям согреться этой зимой алкогольными напитками: грог, сбитень и глинтвейн. Время было обеденное и пить алкоголь мне совершенно не хотелось. Официант рассказал, что входит в состав этих коктейлей и пообещал сделать их без алкоголя. Я выбрала сбитень, так как грог без рома – это деньги на ветер, а глинтвейн уже был в «Рыжем кролике».

Состав: чайная основа, гвоздика, палочка корицы, травы, дольки апельсина и лимона. Новогодняя музыка, гирлянды на окнах и горячий напиток – чудесно. Вот только сбитень излишне сладкий, что впрочем не мешает им наслаждаться.

LaVita

Адрес: ул. Карла Маркса, 76а

Десерт «Новогодний» 120 ₽

«ЛаВита» – единственное заведение в городе (из тех, что я нашла), предлагающее в зимнем меню не напитки. Десерт этот я очень хотела попробовать, всю неделю звонила в кафе и узнавала, когда же его начнут готовить. «Теперь часто», – заверили меня. Но лучше заранее позвонить и уточнить его наличие. В составе базилик и шампанское (UPD: теперь без шампанского), клубника, клубничное желе и клубничный соус. Нежный десерт был уничтожен мной за мгновенье, стало ну очень хорошо. Правда, новогоднего после «Новогоднего» я не почувствовала. Ну и ладно, идём дальше!

Студия 59

Адрес: ул. Карла Маркса, 59

Сбитень 280 ₽

В «Тренд», простите, «Студию 59» мне поначалу идти совсем не хотелось, но лютый мороз решил это за меня. И вот, все горячие напитки опять с алкоголем. На этот раз нужно пробовать грог, решила я. Но официантка меня переубедила, пообещав, что безалкогольный сбитень будет вкуснее и ароматнее. Через 7 минут мне подали настоящий шедевр, новогоднюю инсталляцию с мятой, посыпанной сахарной пудрой, палочками корицы, свечкой и шишками на деревянном подносе. Запах мяты и гвоздики поднимался от напитка и кружил над столом. А вкус разочаровал. Горячая вода с гвоздикой и мятой. Буду честна, в воде плавали ещё неведомые таёжные ягодки, коктейль-то таёжный, как мне сказали. Тем не менее, красивое оформление подарило мне немного того самого предновогоднего настроения.
 
Вывод: Хабаровск не спешит обновлять или дополнять меню зимними предложениями. Обзвонив полгорода, я часто натыкалась на непонимание, мне говорили, что в меню есть оливье и зимний салат, пирожное «Медовое» и чай с бергамотом. Бывало, пренебрежительно фыркали, что для меня лично никто без алкоголя алкогольный напиток делать не станет. Тем не менее, я нашла своё зимнее волшебство, чего желаю и вам.