Популярное
Лучшее

Написать нам

Ваше сообщение
успешно отправленно!
Скоро мы вам ответим.
Наш проект живёт за счёт рекламы. Отключите AdBlock. Мы скажем «Спасибо» и сделаем рекламу интересной.
Хабаровск
Марина Никитина
09.06.2017
9741
Пять свежих мест

Пять свежих мест июня

Мы нашли пять мест, которые стоит посетить в первый месяц лета. Поправить настроение, расслабиться, поесть азиатскую кухню и предаться гедонизму.

Хардкор

корейский фастфуд на фудкорте «Радостей»

Адрес: Ким Ю Чена, 44 (ТРЦ «Магазины радости», 5 этаж)
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
Дополнительно: принимают банковские карты
Соцсети: @hardkor_cafe

На фудкорте Радостей место долго не пустует: закрывается одно — открывается новое. Из последнего: «молодёжное кафе корейской кухни» HardKor. Название и логотип с огнём как бы тонко намекает, что здесь будет остро и жарко, но, на деле всё оказывается не таким пугающим. В соцсетях о них много плохих отзывов, мы решили проверить, почему.

Что отметили мы и все? Очень стильный дизайн. Всё лучшее из азиатской рекламы здесь: яркие цвета, няшные продукты, кричащие заголовки. Так и хочется при заказе громко говорить: «Каррирайс и кимчитиге два раза!». Если выговорите все названия с первого раза. Можете перед походом порепетировать «Кимчипокымпаб».

Нас встретила милая девушка в форме: рубашка, жилетка и соломенная шляпка. В меню салаты сетами по три штуки, блюда с рисом и лапша в виде рамёна или жареная с мясом и овощами. К некоторым блюдам подают бульон и панчан — это те самые салатики-закуски, поэтому рассчитывайте, что в итоге получите довольно много еды. У нас приняли заказ, выдали пейджер, который запиликает, когда всё готово.

Ценник не сказать чтобы низкий, средний такой. Бибимпаб (рис со всем на свете и яйцом) стоит 350 ₽, кажется, столько же он стоит в кафе «Корея». Школьникам будет явно дорого, не знаем, насколько такой формат будет жизнеспособным на фудкорте. Нам было вкусно, но совсем-совсем неостро. Хотя везде написано, что можно попросить сделать острее. В следующий раз так и сделаем.

Сет-2 жареное тофу с курицей 256 ₽

Кимпаб с говядиной 194 ₽

Сладкий порича (пшеничный чай с имбирём), 400 мл 99 ₽

Usagi cafe

японская кухня на фермерском рынке «Экодома»

Адрес: Ленинградская, 28Н
Режим работы: ежедневно с 8:30 до 20:00
Дополнительно: принимают банковские карты, в счастливые часы с 15:00 до 16:00 и с 19:00 до 20:00 скидка на роллы 30%, с 8:30 до 11:00 американо за 50 рублей
Соцсети: @usagi.cafe

«Усаги» — проект создателей ресторана «Ханами», поэтому в меню и в блюдах можете увидеть что-то похожее. Людей на рынке «Экодома» немного, это одновременно и радует, и расстраивает. Где местные? Где туристы? Здесь же самое мясное место в плане аутентичных продуктов.

У «Усаги» очень милый интерьер, несколько вариантов рассадки. Мы выбрали привычный барный стол, жаль, на нём нет розеток. Это было бы очень удобно.

Очень вежливый молодой человек терпеливо объясняет нам, что такое нихон сэндвичи, как собрать ролл и правильно заказать рамэн. Проговаривает все акции: счастливые часы с 15:00 до 16:00 и с 19:00 до 20:00, в которые роллы продают со скидкой 30%. Он принимает наш заказ: рамэн с куриными тефтельками, ролл «Гейша» с гребешком в стружке тунца и десерт «Прин ала моудо» — панакота со взбитыми сливками и свежими фруктами. Нас отпускают с чеком за стол.

В меню ещё есть гункан маки (суши, обёрнутые в нори, где основной ингредиент смешан с пикантным сырным соусом и кладётся сверху), чизкейки, чаи японские листовые и в пакетиках. Нихон хлеб сэндвичи, кстати, — это такие рулетики из сэндвичного хлеба со сладкими и солёными начинками. Жаль, что части не было в наличии, а попробовать хотелось. В соцсетях кафе проходит конкурс селфи, оффлайн конкурс детских рисунков, раз в неделю можно выиграть вкусный приз от шеф-повара.

Заказ подали на красивом деревянном подносе, в пластиковых контейнерах (можно всё взять с собой), есть доставка по номеру 28-70-28. К одному роллу нам подали два соевых соуса, было приятно, вот только соус оказался очень солёным, несмотря на то, что в кафе его разбавляют. Рамэн в бульоне на мисо-пасте очень насыщенный, лапша вкусная, а вот тефтельки всего две, хотя на фото в меню три. Ролл небольшой, но вкусный. Панакота вкусная, но «фрукты» сказано немного громко, там был только апельсин и маринованная вишенка. Скорее всего в меню написали так, потому что, какой именно фрукт подадут, будет зависеть от наличия.

Рамен с куриными тефтельками 160 ₽

Ролл Гейша с гребешком в стружке тунца 280 ₽

Десерт Прин ала моудо (ванильная панакота со сливками и свежими фруктами) 120 ₽

Woodstock

круглосуточная хиппи-посиделка

Адрес: Муравьёва-Амурского, 5
Режим работы: круглосуточно
Дополнительно: принимают банковские карты
Соцсети: @woodstock_khv

Поп-ап-проект людей, подаривших нам Харлей, Султан-базар, Хлебомясъ и т. д. Поп-ап — значит, временный, значит, в таком виде веранда проработает только три месяца лета.

В «Вудстоке» с нами играют в хиппи и, как в любой игре, не стоит всё воспринимать буквально. Как говорят сами создатели, они берут от каждой истории только то, что им близко. Если в вас просыпается бунтарь, который бьёт кулаком в грудь и кричит: «У хиппи всё было не так», лучше расслабьтесь, выкурите один из местных кальянов–нарикелл (санскритское название), который приготовит гуру расширения сознания. Из колонок звучат хитовые рок-группы 60-70-х мы нашазамили Uriah Heep и Styx.

В меню сморреброды (датские бутерброды), салаты, удон, сочные стейки (куриная грудка — пушка), которые готовит шеф-повар Лионель родом из Кубы. Большой выбор крафтового пива и крафтовых коктейлей, которые делают заранее и хранят в кегах, говорят, что могут налить до 1000 штук за 15 минут. Проверять мы это, конечно, не стали.

В «Вудстоке» можно смотреть фильмы по вечерам, здесь отборная фильмотека, прокатиться вечером с местными обитателями на великах по центру, попасть на концерт живой музыки, прийти на Speaker's night: путешественники, бизнесмены, музыканты будут приходить и по 20 минут в пижамах вещать с верхней полки двухэтажной кровати. Можно погрузиться и подружиться с местными, а можно просто ходить как в хорошее кафе, если вас устраивает пластиковая посуда и приборы.

Ещё одна фишка, которую объявили на входе, но которую ещё не ввели в полном режиме: коворкинг. С 8:00 до 18:00 на веранде можно будет поработать с вай-фаем, проводить встречи и переговоры. В коворкинге будет три варианта абонентской платы: 4000 ₽ в месяц — вай-фай, доступ в общий чат в Telegram, две чашки любого кофе в день; 7000 ₽ в месяц — кофе без ограничений, «Five o’clock Tea»: печеньки, пироженки и кексы + чай с кофе без ограничений; золотой уровень — всё то же самое, только ещё раз в неделю можно выбрать фильм для показа и позвать всех друзей.

Куриное филе 320 ₽

Блин с сёмгой и грибами 150 ₽

Cold brew coffee (нитро кофе) 150 ₽

Verba spa

сауны на любой вкус в экологичном отеле

Адрес: Истомина, 56А
Режим работы: круглосуточно
Дополнительно: принимают банковские карты, до 1 июля посещение SPA (от часа и более) дополнительный час в подарок, до 30 июня при бронировании номера категории сюит или люкс в отеле Verba 1 час в SPA в подарок
Соцсети: @verba_spa

Маленькая дверь справа от главного входа в отель как вход в волшебную пещеру, за которой открывается целый мир. Мы нажимаем на кнопку вызова, дёргаем дверь недостаточно сильно, но навстречу идёт охранник. Мы спускаемся вниз по лестнице туда, где релакс, где расслабленная атмосфера и приглушённый свет. Надеваем бахилы на входе и погружаемся.

Verba SPA — это четыре зала для разных компаний.

Verba с хаммамом. В этом зале помещается минимум 6 человек, максимум 10. Температура в хаммаме (турецкой бане) колеблется на уровне 30-50 градусов, пар влажный и мягкий. Она подходит для тех, кто плохо переносит высокие температуры. Пребывание в хаммаме хорошо дополнить ароматерапией, скрабами, масками — выйдете чистыми, посвежевшими, расслабленными.

Iva тоже рассчитана на большую компанию и вмещает аж 12 человек. Здесь русская парная. Воздух в ней влажный (80%), а температура достигает 55-70 градусов. Тело прогревается полностью со всеми внутренними органами и суставами. Конечно, не обойтись без веников. В парной кровообращение усиливается, мышцы расслабляются, а поры раскрываются.

Относительно маленький Lotus на четверых. В Лотосе финская сауна (баня сухого жара). Температура очень высокая — 70-110 градусов, а влажность не выше 10-15 %. Тем, кто привык париться, не сразу может понравиться, но дайте ей шанс, органы дыхания прогреваются по максимуму.

Iris похож на Вербу, хаммамом и вместимостью.

В каждом зале есть джакузи, комната отдыха (в Ирисе их даже две), мини-бар с напитками (но можно приходить и со своими). Чай и кофе входят в стоимость зала. Сейчас в SPA собирают фидбэк и пожелания гостей, массажистов вызывают под заказ: классический, боди, есть мастер со знанием английского.

На сауны есть два тарифа: дневной — с 9:00 до 16:00, вечерний — с 16:00 до 9:00. Каждый дополнительный гость + 500 рублей в час. Если приехали спонтанно или в городе проездом, не переживайте, здесь можно купить всё необходимое: гели для душа и шампуни, средства для снятия макияжа, аромамасла, веники и принадлежности для бани.

Verba 1800 ₽/час днём, 3000 ₽/час вечером и ночью

Lotus 1200 ₽/час днём, 1800 ₽/час вечером и ночью

Iva 1500 ₽/час днём, 2700 ₽/час вечером и ночью

Incognito

бар для интеллигентов и знакомств

Адрес: Муравьёва-Амурского, 5
Режим работы: c 19:00 до 7:00, кроме понедельника
Дополнительно: принимают банковские карты

В «Вудстоке» есть дверь, которая открывает портал в эпоху декаданса. Коктейльный бутик «Инкогнито» — это про гедонизм и чувственные наслаждения. «В мире не осталось ничего ценного и стоящего, есть только переживания, которые мы испытываем. Будут они плохими или хорошими, зависит от места».

На подставках для бокалов иллюстрации с позами камасутры, которые специально нарисовали для этого места. На стенах наброски Тулуз-Лотрека для этикеток алкогольных напитков. Меню готически-алхимическое, в нём 5 категорий коктейлей не по размерам, а по настроению и темам, в начале каждой — стих или характерная строчка. Например, в категории «Indulgence of the seven» коктейли, которые выписывают вам индульгенцию на один из смертных грехов на неделю вперёд. Удобно, что указана крепость и нарисован бокал, в котором подаётся напиток.

Основная идея бара: привозить на гастроли именитых барменов, победителей Bacardi legacy, международных и российских конкурсов. Они будут работать несколько недель или месяцев и оставлять в баре частичку себя, своего опыта и отношения. Эстафету Алекса, который ставил бар, принял нынешний бармен Андреас. он приехал в Хабаровск из Гонконга. Уже известно, что в октябре на шесть недель приедет какой-то супер-пупер крутой бармен, который в нескольких голливудских фильмах играл самого себя.

В Инкогнито только начинают зарождаться традиции. В баре гостям будут предлагать маски: если вы её надеваете, значит, готовы к общению и знакомствам. Девиз: «Be incognito — be yourself» (надень маску, чтобы снять маску).

Был поздний вечер, нам с порога налили огуречной воды, которую потом регулярно обновляли, — утром голова не болела вообще. Музыкальное сопровождение погружало, а на стене показывали немое кино. Мы засиделись, впечатлялись коктейлями, подачей и тем, что большинство составляющих настаивают на лаймовых листьях или лепестках роз, превращая напитки в божественные амброзии. Бармен рассказывал о составе так, что челюсть немного опускалась к полу.

Цены в меню не пишут, пока все стоят 700 ₽, но в будущем цены могут измениться.

Botticielli Garden (джин на розах, личи, азиатский лимон и тростниковый сахар) 700 ₽

Forever beautiful (свежий базилик, азиатский лимон, лондонский джин, чайный сироп) 700 ₽

Падший ангел 700 ₽

За фото спасибо Евгению Корскову

Адреса, телефоны, часы работы заведений, товары и цены на них актуальны на день публикации материала на сайте

Обсудить материал и оставить комментарии вы можете в наших сообществах в социальных сетях: ВконтактеFacebook или Instagram.

Поделиться с друзьями: