Популярное
Лучшее

Написать нам

Ваше сообщение
успешно отправленно!
Скоро мы вам ответим.
Наш проект живёт за счёт рекламы. Отключите AdBlock. Мы скажем «Спасибо» и сделаем рекламу интересной.
Хабаровск
Сергей Хволынский
12.08.2016
5306
Еда, Пять свежих мест

Пять свежих мест августа 2016

Прошлись по пяти новым местам в Хабаровске, чтобы вы знали, куда пойти в последний летний месяц. В подборке новое заведение от владельцев Vdrova – бургерная «Хлебомясъ», кофе-точка «Бодрый день», кондитерская «Дюшес», коктейль-бар Bubble store и летняя терраса Le Prestige.

Мини-кофейня «Бодрый день»  

Адрес: ул. Карла Маркса, 76 («НК Сити», 5 этаж)
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
Дополнительно: принимают банковские карты
Соцсети: «Вконтакте»

Кофеен «Бодрый день» в городе уже достаточно, например ещё есть точка в Smile Mart. Теперь они открылись и на фудкорте «НК Сити» между Royal Burger и Baskin Robbins. В будние дни здесь спокойно: много свободных мест на диванчиках, потому что офисные работники не задерживаются и берут кофе на вынос.

Кофейное меню понятное и недорогое. Очень много раф-кофе, есть маршмеллоу местного производства из натуральных фруктовых пюре. Ещё здесь можно приобрести приятную фирменную термокружку (900 ₽) и зерновой кофе с необычными ароматами: выпечки, болгарского перца и тропических фруктов (650 ₽ за 250 грамм).

Мы выбрали раф со вкусом халвы и холодный кофе с апельсиновым соком и сиропом – бамбл. Советуем попробовать смородиновый маршмеллоу: он воздушный, а вкус насыщенный – с несладким кофе было вкусно.

Раф со вкусом халвы, 300 мл 180 ₽

Маршмеллоу смородина, 6 шт. 120 ₽

Бамбл, 400 мл 150 ₽

Коктейль-бар Bubble store  

Адрес: ул. Ким Ю Чена, 44 (ТРЦ «Магазины Радости», 5 этаж)
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
Дополнительно: принимают банковские карты

Бар с азиатскими коктейлями открылся на прежнем месте Tea funny, но с большим размахом. Теперь здесь можно купить зарубежные батончики типа Go Fresh и Maxbar, больше топпингов для коктейлей. А ещё в Bubble store делают струганное мороженое пяти вкусов. Берут брикет мороженки и специальным аппаратом режут на очень-очень тонкие слайсы, из-за чего оно получается мягким и воздушным.

В меню много напитков: чайные, фруктовые, молочные, лимонадные, плюс есть конструктор. Всё это может сильно запутать, поэтому начать советуем с одной из 12 позиций в меню на стене. Коктейли объёмом 500 мл здесь называют маленькими, а 700 мл – средними. К каждому можно выбрать один бесплатный топпинг, дополнительный обойдётся в 40 рублей.

К мороженому тоже можно выбрать топпинги. Мы дали волю фантазии и перестарались: смешали зефир, M&M's и шоколадный сироп – вышло слишком сладко. Вам рекомендуем советоваться с барменом или взять всего один топпинг, например манговый джем. 

На фуд-корте в «Радостях» всегда шумно и многолюдно, поэтому заказ лучше брать с собой. Напитки не прольются в сумке, потому что их запаивают крышкой. На вкус все коктейли очень разные и насыщенные. Мы выпили всё, а в конце долго вылавливали широкой трубочкой черничные шарики и сердечки. 

Шейк молочный с клубникой, 700 мл 200 ₽

Струганное шоколадное мороженое с тремя топпингами, 220 г 260 ₽

Заводной манго, 700 мл 195 ₽

«Хлебомясъ»

Адрес: ул. Муравьёва-Амурского, 5
Режим работы: ежедневно с 08:00 до 05:00
Дополнительно: принимают банковские карты

Новое заведение от владельцев Vdrova такое же необычное, со своей атмосферой, но на этот раз без криков и фирменного «пять по-итальянски». Уже на входе нас встречают улыбчивые ребята в комбезах, похожие на маляров. Аромат мяса и специй чувствуется с порога. Только громкая музыка сбивает даже при выборе блюд на кассе.

Получив стопку чеков, садимся за один из больших дубовых столов. Удобно, что везде есть крючки, на которые можно повесить сумки. Подобного не хватает в «Плантации» на Ленина. Практически сразу кто-то из сотрудников в рупор прокричал номер нашего заказа: «Лимонад готов, идите забирать». Бургер с сыром и картошка фри приготовились минут за пять, и над баром с противным звуком загорелось табло с номером нашего заказа. Что-то похожее есть в « Сбербанке», только звук там приятнее.

В составе бургера, помимо котлеты из мраморной говядины, сыр «Дор Блю», свежий огурец, помидор, салат айсберг и груша. Бургеру немного не хватало сочности. Нас спас кетчуп, который стоял на всех столах в неограниченном количестве. 

В интерьере заведения мы тоже не смогли проследить закономерности: фотографии знаменитостей в компании Джейн, разделочные доски с переиначенными поговорками: «Делу время, потехе хлебомясъ», «На вкус и цвет есть хлебомясъ», – стена с изображением супергероев и фантики love is... Кажется, в заведении пытались отразить Америку 70-х или собрать все лучшие задумки из бургерных разных стран. В общем, понравилось, расстроило только, что в туалете сказки не рассказывают. Но с этим можно жить. 

Бургер «Фон барон», 250 ₽

Картофельные дольки в специях, 100 г 100 ₽

Лимонад «Хлебомясъ», 500 мл 80 ₽

«Дюшес»

Адрес: ул. Истомина, 47
Режим работы: ежедневно с 08:00 до 21:00
Дополнительно: принимают банковские карты

Кондитерская «Дюшес» находится совсем рядом с «Хлебомясъ». Когда-то здесь была рюмочная LaVita, а ещё раньше – Adidas. Сейчас здесь ничего не напоминает о прежних заведениях. Но ребята на баре рассказали, что им предстоит ещё много работы по улучшению: около бара поставят стулья, интерьер разбавят различными милостями, да и меню будут дорабатывать.

В «Дюшес» высокие потолки, большие окна и полки с книгами от «Автостопом по галактике» до «Гордость и предубеждение». Глаза разбегаются от обилия вкусностей, поэтому заказываем сладкое ассорти (печенье «Хэлоу, Америка», «Мадлен», миндальное с белым шоколадом, конфеты «Сникерс» и «Баунти») и, чтобы всё попробовать, мятно-шоколадный мусс и кофейный напиток «Вацлавский капуцин» с цитрусом, ванилином и кофе. 

Пока мы всё пробовали, познакомились с шеф-кондитером. Татьяна училась кондитерскому мастерству в Германии. Ей нравится соединять в своих работах рецепты разных стран, а ещё её вдохновляет мультфильм «Рататуй», точнее, момент, когда ресторанный критик закрывает глаза и мысленно переносится в детство. Так и мы, пробуя конфету «Сникерс», принялись вспоминать вкусности детства, как покупали один батончик на всю семью и резали его на кусочки.

«Вацлавский капуцин» по вкусу напоминает сливочное мороженое. Цитрус придаёт напитку горечь, но это скорее плюс, чем минус. Мятно-шоколадный мусс нужно есть ложкой с длинной ручкой, желательно зачерпнуть побольше, чтобы как следует насладиться вкусом. 

Вацлавский капуцин, 150 ₽

Ассорти: печенье и конфеты, от 20 ₽ за 1 штуку

Мятно-шоколадный мусс, 250 ₽

Летняя терраса Le Prestige

Адрес: ул. Кавказская, 20
Режим работы: ежедневно с 08:00 до 01:00
Дополнительно: принимают банковские карты

Несмотря на то, что приехали мы в первой половине дня (среды), гостей здесь было достаточно. Терраса находится на возвышении, с которого открывается неоднозначный вид: Амур, лес, помойка, набережная, лес, помойка, храм. Низкие столики поставлены близко друг к другу, зато большие зонты полностью закрывают от солнца.

Выбор в меню небольшой. Средний ценник на позиции – 400-700 рублей. Нам посоветовали попробовать лимонад с аранчатой (цитрусовый), ещё мы выбрали окрошку и бургер. Пообещали принести заказ через 20 минут, но бургер готовили минут 35. 

Лимонад по вкусу напомнил порошковый «Юппи», хоть и было видно, что он с настоящими цитрусами. Окрошка на квасе с горчицей, перепелиным яйцом и мелко нашинкованными овощами показалась слишком оригинальной. Кстати, с подачей здесь заморачиваются: квас в окрошку выливают при тебе, салаты нужно смешивать самому, а бургер с фри и салатом подают на спиле дерева.

Стоит отметить хороший сервис: обходительный персонал, бесплатная вода с лимоном, отличная хлебная корзинка к окрошке и сверхвежливый администратор.

Лимонад с аранчатой (апельсин), 1 л 500 ₽

Бургер классический, 690 ₽

Окрошка, 270 ₽

Спасибо большое фотографу рубрики Илоне Демьяновой.  

Обсудить материал и оставить комментарии вы можете в наших сообществах в социальных сетях: ВконтактеFacebook или Instagram.

Поделиться с друзьями: