Популярное
Лучшее

Написать нам

Ваше сообщение
успешно отправленно!
Скоро мы вам ответим.
Наш проект живёт за счёт рекламы. Отключите AdBlock. Мы скажем «Спасибо» и сделаем рекламу интересной.
Хабаровск
Сергей Хволынский
16.01.2017
6761
Еда

Верните мой 2007: что стало с «Золотой птичкой»?

Недалеко от «Магнита», который теперь зачем-то назвали «Максимолл», открылось новое кафе сети «Золотая птичка». Это выглядит странно: кафе типа «Колобок», «Блин» уже почти не подают признаков жизни, а «Птичка» открывает заведение с новым дизайном. Звучит почему-то смешно, но разбираться едем.

Адрес: Ленинградская, 18а
Режим работы: с 9:00 до 23:00
Группа в «Вконтакте»: vk.com/gb_khv
Оплата: нал/безнал/бесконтактные платежи

В машине я и Катя (фотограф) обсуждаем кафе. К самому заведению я, в принципе, равнодушен. Был там несколько раз, ничего особенного, но это потому что вырос я в Биробиджане. Местные с упоением рассказывают, как ходили в «Птичку» в школьные годы и фанатели от риса с соусом и курочкой, но сейчас тоже почему-то перестали ходить. Видимо это и заставило сеть заняться ребрендингом.

Переходить дорогу к кафе лучше по пешеходному переходу: движение дикое
Новые шрифты и яички приятные глазу
Подсказки начинаются с самого входа

Приехали. Первое, что бросается в глаза, — огромный логотип в виде короны из куриных ножек. Корона из окорочков, Карл! Конечно, многие сети фастфуда у нас любят «роял» тему, но до окорочков не доходило… В ступоре открываем дверь и попадаем в другой мир. Такая «Птичка» мне нравится: играет хорошая (!) музыка, висят вкусные постеры с рекламой топовых позиций, а из дальнего конца зала девушка не совсем уверенно, но с улыбкой выдаёт «Добро пожаловать». Бедная, ей в день такое по 1000 раз кричать приходится.

Крафтовые пакеты, чтобы забрать заказ с собой

Визуально меню стало приятнее, добавили несколько новых позиций, например, салаты: Цезарь и Греческий. Понравилось наличие healthy альтернатив «хрумка» и пары недорогих бургеров за 60 и 70 ₽. Мы выбрали более ходовые позиции. Кофе брать не стали, потому что готовит его автоматическая кофемашина от Nescafe, мы — хипстеры, нам бородатый бариста нужен. С радостью бы взяли ещё рис с красным соусом и острой курочкой, потому что здесь его всегда варят отлично, но не влезло бы.

Заказ Кати

Краббургер с крабовыми палочками 80 ₽ Греческий салат с брынзой 110 ₽ Мягкое мороженое с ягодным сиропом 75 ₽

Итог: 265 ₽

Мой заказ

Сет из бургера, большой картошки и пепси 300 ₽ за всё Куриные палочки 3 шт. 110 ₽

Итог: 410 ₽

Сразу после получения заказа мы приступили к съёмке. Последний наш летний поход в «Птичку» на Дикопольцева закончился тем, что нас попросили удалить фотографии. Здесь охранник просто наблюдал за нами, не вмешивался. Через пять минут не удержался, подошёл ко мне. Я уже был готов выпалить: «Снимаю где хочу», но он опередил: «Вы же из Пространства? Если что-то подсказать, говорите». Я спросил, где можно поставить телефон на зарядку. Розеток нет, но нам предложили зарядить телефон в служебном помещении. Даже если нас и узнали, считаю такое изменение в поведении персонала достижением.

Номера готовых заказов отображаются на экране
Внутри кафе три больших зала
Перегородки позволяют чувствовать себя более защищённым

По еде: понравились куриные палочки. Несмотря на то, что готовят их во фритюре, само филе нежирное и очень сочное — для этого и нужен кляр. В KFC, кстати, стрипсы показались мне маленькими и более сухими. Бургеры в «Птичке» остались прежними: булочки и котлеты здесь делают самостоятельно, а не используют заморозку, как, например, в Royal Burger. Процесс выпекания и маринования с гордостью показывали в фильме, который крутился на одном из телевизоров в кафе. В нём же много рассуждали о пользе и вреде фастфуда. Если будете – обязательно посмотрите. Что не очень понравилось: солёная брынза в салате, её хорошо было бы заменить на сыр фета

Есть высокий стол с барными стульями
Это не стикеры, а матовое нанесение
Кто понял логику табличек?
Надпись на зеркале: «Отражения могут отличаться от реальности»
Телевизоры круто встроены в стены

Помимо нового дизайна кафе начинили смешными фразочками и мелкими приятными деталями. Надпись на стене «Съешь ещё этих вкусных бургеров, да выпей пепси», как пародия на «Съешь ещё этих мягких булочек, да выпей чаю». Вход в туалет (очень чистый, кстати) обозначен иконками яиц. А над сушилками для рук фраза: «Держи яйца в тепле, а руки сухими». Есть навигация, быстрый wi-fi, музыка, синхронизированная с клипами, и красивое панно с куриной семьёй. Если присмотреться, видно, что они едят своих сородичей, это странно. В целом, находиться здесь намного приятнее.

Аниматор работает по выходным с 12:00 до 17:00
Стакан с игрушкой стоит 200 ₽

В кафе с быстрой едой очень много делают для удобств посетителей с детьми, потому что именно детей притягивают такие яркие кафе. В «Птичке» есть детская зона: небольшая, но с отзывчивым аниматором. В туалете поставили раковину и сушилку для рук на уровне роста ребёнка. Игрушки для детских сетов тоже преобразились: теперь это стаканы для напитков с топперами фигурками героев мультфильмов.

Итог

Сказать, что заведение стало пристанищем всей модной молодёжи, я не могу, но свою задачу — быстро и недорого накормить людей вкусной курицей — они выполняют. Теперь, когда хочется поесть фастфуда, заходить в новую «Птичку» уже интереснее. Видно, что руководство сделало многое, чтобы имидж заведения изменился в лучшую сторону.

Спасибо за фото Кате Скороходовой . За помощь в вёрстке Антону Панкову тоже спасибо

Обсудить материал и оставить комментарии вы можете в наших сообществах в социальных сетях: ВконтактеFacebook или Instagram.

Поделиться с друзьями: