Популярное
Лучшее

Написать нам

Ваше сообщение
успешно отправленно!
Скоро мы вам ответим.
Наш проект живёт за счёт рекламы. Отключите AdBlock. Мы скажем «Спасибо» и сделаем рекламу интересной.
Хабаровск
Новичок проекта
05.12.2017
3912
Еда, Опрос

KFC в Хабаровске: что об этом думают местные заведения?

Спросили директоров Royal Burger, Craft Burger, Chixx и кальянной по соседству, что они думают о появлении международного игрока в центре города.

Вновь появились новости об открытии федеральной сети общепита в Хабаровске. Каждый раз, когда кто-то анонсирует Starbucks, Burger King и McDonald's, это заканчивается ничем. Получается либо новостной вброс, либо неудачная попытка открытия. Поэтому и сейчас, когда узнали о KFC в Хабаровске, мы отнеслись к этому осторожно.

Стало известно, что именно в Хабаровске запустят новый формат — автокафе (линия автораздачи). Расположится он на Ким Ю Чена, 44/о (возле «Магазины Радости»).

Заговорили об открытии ещё в мае. Изначально планировали разместиться на Павла Морозова (где-то рядом с «Подсолнухом»), но там не смогли обеспечить сквозной проезд. И пока пресс-служба KFC игнорирует нас, мы решили узнать мнение будущих соседей долгожданного заведения и экспертов в области фастфуда в Хабаровске.

Павел Свиридов, сооснователь Chixx Бургеры & Крылья:

«Лично я не против KFC. Раз на наш рынок заходят такие гиганты, это говорит о том, что ДВ им интересен. Растёт престиж города. С другой стороны, для малого бизнеса новость не радостная. Формат кафе и так уже становится неактуальным и теперь будет быстрее умирать. Что касается меня, как простого обывателя, то да, это вкусно, лучше Макдака, иногда можно.

Как предприниматель, я понимаю, что какая-та часть клиентов уйдёт туда, но опять же люди узнают, что такое крылышки и захотят их пробовать не только в панировке как у KFC, но и в разных соусах».

6 стрипсов – 195 ₽

Баскет 16 острых крыльев – 369 ₽

2 ножки – 98 ₽

Байтс Терияки – 125 ₽

Роман Горохов, учредитель «Чилл Хаус» (кальянная на 2 этаже, над будущим автокафе):

«Мы крайне положительно восприняли весть о предстоящем соседстве с таким крупным игроком в сфере общепита! KFC — стандартизированное предприятие, поэтому думаю, что кулинарные запахи не будут мешать работе нашего заведения.

К открытию KFC мы запустили масштабное расширение и вскоре будем радовать гостей новым уютным интерьером. Заявляем, с ножками и стрипсами к нам можно! Будем ждать всех любителей жареной курицы в гости!»

Сергей Мун, директор Крафт & Бургер Бар:

«Федеральные франшизы имеют место быть в регионах, чтобы было понимание реального уровня американского фастфуда. Мы абсолютно лояльно относимся к открытию такого плана направления, потому что формат и концепция нашего заведения сильно отличаются от KFC. Мы предлагаем людям отдохнуть в приятной обстановке и атмосфере со вкусными бургерами из натуральных продуктов и настоящим крафтовым пивом (более 70 видов), поэтому вопрос конкуренции между нами минимальный».

Альберт Тен, директор Royal Burger Хабаровск:

«Мы положительно относимся к открытию KFC. В ожидании начала работы такого гиганта люди будут чаще заходить в «Магазины Радости». Предчувствуем наплыв посетителей в Royal Burger и в сам день открытия, так как один KFC не сможет справиться с ожиданиями, как это было на практике во Владивостоке.

Спустя некоторое время работы естественно придётся делиться клиентами. В любом случае, нам не страшно, мы не рассматриваем их как конкурента: их основное направление — это курица. Для Royal Burger это ещё и дополнительный сигнал тщательнее проверять качество нашей продукции.

Мы всегда готовы приветствовать новых, а тем более таких гостей как KFC, на рынке фастфуда в Хабаровске. И даже рады, что будем соседями!»

Биггер – 199 ₽

Айс-Дрим Клубника – 85 ₽

Салат Цезарь Лайт – 119 ₽

Картофель по-деревенски – 70 ₽

Пока горожане потирают ладони в ожидании панировочной курочки, можно смело сказать, что появление KFC должно побудить местные заведения повышать качество и уровень обслуживания. Это положительное движение как для экономики города, так и для прогресса в сфере сервиса. У предпринимателей просто не будет выбора, придётся стараться и стремиться к лучшему, либо их съедят.

Пока остаётся интересным, смог ли кто-то в Хабаровске предложить идеальное сырьё или к нам будут возить заморозку из Москвы, как вышло с владивостокским KFC. И как будет выглядеть теперь проезд перед «Магазинами Радости»? Ждём открытие, чтобы узнать.

Обсудить материал и оставить комментарии вы можете в наших сообществах в социальных сетях: ВконтактеFacebook или Instagram.

Поделиться с друзьями: